La vida útil deContenedores de almacenamiento de alimentosno es un valor fijo, pero está determinado por el material del contenedor, su rendimiento de sellado y las características de los componentes alimenticios. Solo a través de la coincidencia científica se puede maximizar la frescura de los alimentos.
Los recipientes de vidrio son adecuados para componentes de alto riesgo. Las cajas de vidrio de borosilicato altas pueden soportar una diferencia de temperatura de -20 ℃ a 120 ℃. La carne cruda se puede mantener fresca durante 2 a 3 días después de la refrigeración, y la vida útil de los mariscos congelados se puede extender por 1 semana. Su propiedad transparente facilita la observación de la condición de la comida. El anillo de sellado de silicona garantiza que no se haya fugas cuando se invierte, evitando la contaminación cruzada.
Los recipientes de plástico se utilizan principalmente para almacenamiento a temperatura ambiente. Las cajas de material PP son adecuadas para almacenar pan y granos. Después del sellado, se pueden almacenar a temperatura ambiente durante 5 a 7 días, que es 3 días más larga que cuando se abre. Los contenedores de almacenamiento de alimentos PE son flexibles y adecuados para almacenar frutas y verduras. Las fresas, los arándanos y otras bayas se pueden almacenar en el refrigerador durante 2 a 3 días, pero el 10% del espacio debe dejarse para evitar apretar y pudrirse.
Los contenedores de acero inoxidable están diseñados principalmente para el almacenamiento a largo plazo. La tecnología de conservación de metales de 304 cajas de acero inoxidable permite que los alimentos cocinados se refrigeren por hasta 4 días, que es 1 día más largo que las cajas de plástico. También son resistentes a la corrosión ácida y álcali y no absorben olores al almacenar vegetales en escabeche y alimentos en escabeche. Son adecuados para uso frecuente en cocinas chinas.
Los ingredientes especiales requieren una selección especial. Los líquidos como la sopa se pueden almacenar en frascos de vidrio con válvulas de ventilación y mantenerse en el refrigerador durante 3 días. Los aceites y grasas, como el aceite de chile, deben almacenarse en recipientes internos de cerámica lejos de la luz. A temperatura ambiente, la vida útil se puede extender a un mes. Se recomienda volver a empaquetar alimentos cocinados en cajas de pequeña capacidad de 100 - 200 ml para reducir el deterioro causado por la apertura repetida.
Hay algunos consejos prácticos para extender la frescura de los alimentos: antes de usar el contenedor, enjuague con agua hirviendo para desinfectar. Deje que la comida se enfríe a temperatura ambiente antes de sellarse. Mantenga una distancia de 5 cm de la pared del refrigerador al refrigerar. Reemplace regularmente el anillo de sellado envejecido (se recomienda reemplazarlo cada 6 a 8 meses) para garantizar que el rendimiento del sellado no disminuya. Uso científico deContenedores de almacenamiento de alimentosNo solo puede reducir el desperdicio de alimentos, sino también garantizar la seguridad de las comidas familiares.
